在這說的鮮奶，是指經過巴氏奶生產設備加工出來的巴氏鮮奶。
湖南的天兒，
總是說冷就冷了，
絲毫不給一點點過渡的時間。
 
從暖暖的被窩里出來，
我想，
這時候，家里的餐桌上，
該上一杯熱熱的鮮奶了。

玻璃杯里盈盈的純凈乳白色，
杯口升騰的熱情“鮮”氣。

在帶著寒意的早晨，
一杯熱牛奶，
和著它獨有的奶香，
擊退從外面入侵的寒氣，
身體由內而外回歸溫暖。
 
不過，有些消費者會認為，
加熱牛奶是為了殺菌。
甚至潛意識里覺得沒有煮沸的牛奶是不能直接喝的。
其實，并不是這樣的喲。
 
剛擠出來、沒有經過加工的生牛乳，
必須加熱殺菌才能飲用。
例如在牧民中，會直接擠了牛奶煮開飲用，

像這樣：
 

但是，在市面上銷售的牛奶，
都是經過標準化生產，進行了嚴格殺菌處理，
所以都可以直接飲用。

像巴氏鮮奶，
放在冰箱冷藏，實際上保證了它的新鮮和口感，
如果不當加熱，反而會造成活性營養的損失。
 

所以，怎么樣加熱牛奶呢？
實際上，操作起來，
最簡單不過啦??！
 
小編最最最推薦的方法就是——
“隔水溫熱”。
注意，不是“加熱”，而是
“溫熱”
哦?。?！

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