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            驢奶的加工與其他奶品有什么不同

            發布時間:2018-08-21 466 次瀏覽

                驢奶加工設備是我公司的主要加工設備,根據不同的加工工藝及產量配備不同的設備,驢奶的加工流程一般由制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝,

                驢奶生產線介紹

                山東沃達斯科智能科技有限公司是食品機械的生產廠家,專業生產各種乳品生產線和中央廚房設備,設備的種類齊全,包括絞肉機、拌餡機、煙熏爐、真空包裝機、鮮奶殺菌機、灌裝機、儲存罐、預熱機、均質機、發酵罐等設備,公司擁有技工和技師人員,并擁有完善網絡和售后服務,公司及研發、制造、生產、銷售為一體的現代化企業,使公司在食品機械行業中處于領先地位。

            驢奶加工設備是我公司的主要加工設備,根據不同的加工工藝及產量配備不同的設備,驢奶的加工流程一般由制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝,驢奶與其他鮮奶的不同之處是奶比較細膩,可以不用均質機,均質的目的是打破脂肪球和蛋白球,使奶品更加的細膩,口感更好,這是其他奶品所沒有的,而且營養價值極高,是補充營養的很好來源。

             驢奶的殺菌方式采用巴氏消毒:也叫巴氏殺菌奶。在80°C左右經數秒鐘殺菌,是“短效奶”,需低溫冷藏保存,保質期一般為3天;采用超高溫瞬時殺菌法,在121℃左右的超高溫下將中細菌全部殺滅,保持期可以達到6個月以上。無需冷藏,但營養物質會受到很大損失。

               我公司生產的驢奶設備種類有很多,加工成酸奶可以配發酵罐和酸奶機,再根據產量配備不同的設備,適應范圍廣泛,滿足廣大客戶需求。

                 

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