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            鮮奶加工過程中的殺菌方式有幾種

            發布時間:2018-08-27 467 次瀏覽

               我公司生產的鮮奶殺菌機有多種不同的設備,主要由殺菌罐和板式殺菌組成,但殺菌的形式有高溫瞬時殺菌和巴氏殺菌兩種殺菌方式,


                  鮮奶加工設備介紹

            山東沃達斯科智能科技有限公司在食品機械行業、飲料機械行業、鮮奶加工行業深得用戶信賴。專業生產夾各種夾層鍋、殺菌鍋、均質機、發酵罐、攪拌罐、拌餡機、冷熱缸、配料罐、調配罐、CIP清洗系統、煙熏爐、真空包裝機、真空脫氣機等設備,自動化程度,公司擁有一批專業的高技術人員,融合國際知名企業的經營管理模式及企業文化,積極開拓市場,向社會各界提供從產品介紹到技術交流以及產品售后跟蹤的全程服務。

               我公司生產的鮮奶殺菌機有多種不同的設備,主要由殺菌罐和板式殺菌組成,但殺菌的形式有高溫瞬時殺菌和巴氏殺菌兩種殺菌方式,高溫瞬時殺菌殺菌溫度在121度以上,殺菌的時間只有幾秒,高溫奶的保質期可以保存2-3個月,奶中的營養物質也受損害,特點具有熱回收高,節能降耗,結構緊湊,操作簡單,維護方便等特點??刂品绞剑喊胱詣涌刂?、全自動控制的特點。巴氏奶采用低溫冷殺菌法,巴氏殺菌可以保證奶中的營養物質不受損害,采用巴氏殺菌法的牛奶的保質期比較短,4度低溫保存可以保存7天左右,一般適用于當地銷售。

                對于酸奶、老酸奶、奶酪、純鮮奶的殺菌方式一般適用于巴氏殺菌,可以很好的保存營養物質不受損害,對于孩子和老年人最適合的奶品,設備的使用比較廣泛,使廣大全體使用。

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