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            均質機在鮮奶生產過程中的作用

            發布時間:2018-08-29 536 次瀏覽

                均質機鮮奶可進行超細分散、乳化,分散已破碎的小脂肪球,防止粘連。均質前需要進行預熱。這樣在喝鮮奶的時候就會沒有鮮膜的產生,使奶感覺更加的細膩,口感更好。

                 牛奶均質機介紹                 

                 山東沃達斯科智能科技有限公司位于中國的食品機械生產基地“諸城市”,專業生產乳品加工設備和中央廚房設備的公司,乳品包括鮮奶、酸奶、奶酪、風味奶等奶產品,設備包括儲存罐、均質機、預熱機、均質機、殺菌機、灌裝機、發酵罐等設備,適應范圍廣泛,種類齊全,自動化程度高,公司擁有完善的管理體系和網絡體系,并及研發、制造、生產、銷售、售后為一體的現代化企業,使設備銷往全國各地。

               乳品的生產工藝流程:制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝,這套工藝流程中均質機的起到至關重要的作用,平時喝到的鮮奶中有一層膜,均質機鮮奶可進行超細分散、乳化,分散已破碎的小脂肪球,防止粘連。均質前需要進行預熱。這樣在喝鮮奶的時候就會沒有鮮膜的產生,使奶感覺更加的細膩,口感更好,酸奶中通常不會出現膜的產生,原因在發酵之前已經進行均質,這就是均質機在鮮奶加工過程中的作用。

               乳品生產線自動化程度高,開啟連續生產后,預熱、均質、殺菌、制冷、灌裝,等加工步驟都無需人工干預,減少了人工使用量,生產效率極高, 生產線降低了勞動強度,搭配不同的設備加工各種不同種類的產品,適應范圍廣泛。

               我公司是專業生產各種奶制品設備的公司,對公司、門店、家用等都能根據要求進行定制設備,可以單獨使用一種設備進行加工生產,滿足廣大客戶需求。

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