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            市場上的風味酸奶是怎樣加工的

            發布時間:2018-09-26 1024 次瀏覽

               風味酸奶是通過鮮奶加工而成,風味酸奶工藝流程通常包括制冷儲奶罐—過濾—預熱(—均質—殺菌—降溫—發酵—灌裝等流程,再添加一些輔料加工而成,形成一種特有的一種奶制品,

            風味奶加工設備介紹:

            山東沃達斯科智能科技有限公司是專業加工鮮奶加工設備的公司,乳品包括酸奶、鮮奶、風味奶、果粒奶、乳酸奶等乳品的加工生產,設備包括巴氏殺菌機、儲存罐、過濾器、預熱罐、均質機、殺菌罐、灌裝機、發酵罐等設備加工生產。公司及從開發、設計、制造、銷售于一體的企業,從最初的咨詢、設計到安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

               風味酸奶是通過鮮奶加工而成,風味酸奶工藝流程通常包括制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質—殺菌—降溫—發酵—灌裝等流程,再添加一些輔料加工而成,形成一種特有的一種奶制品,營養豐富,價值高,奶罐為一個臥式橢圓形體,罐體采用了聚胺酯硬質泡沫板,具有導熱系數低、比重輕、強度高、吸水率低的保溫層,保溫性能好。

            風味酸奶采用“巴氏殺菌法”,巴氏奶采用低溫冷殺菌法,巴氏殺菌可以保證奶中的營養物質不受損害,保質期比較短,4度低溫保存可以達到7天左右,還有是高溫殺菌,他采用高溫瞬時殺菌,殺菌溫度在121度以上,殺菌的時間只有幾秒,保質期可以大道2-3個月,保質期長的同時牛奶中的營養物質也受損害。

                我公司生產的鮮奶設備適應范圍廣泛,自動化程度高,對于各種鮮奶、酸奶、風味奶等奶制的加工尤為適合,根據客戶的產量及工藝要求定制不同規格和型號的設備,滿足廣大客戶需求。

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